오늘도 행복한 날이 되시길 바랍니다.

제 이름은 Miloslav Dobšíček / Dobsicek / 입니다

나이부터 말씀 드린다면 올해로 48 살이 되었습니다.  적지 않은 나이에도 불구하고 사실 저는 이제 막 웹 사이트를 열고 맥주에 관한 것들을 수집하기 시작했습니다. 아직은 서툴지만 그래도 최선을 다해서 열심히 하고 있습니다. (정 힘들 때엔 아들의 도움을 받고 있지만 말입니다.) 평범한 주제는 아니지만 저를 비롯한 수집가들이 함께 감상을 나눌 수 있는 공간을 만들고 싶었기에 이렇게 사이트를 열게 되었습니다. 현재 이 사이트의 가장 중심이 되는 화제는1996년에 문을 닫은 Břeclav  (Breclav ) 맥주 양조장입니다. 양조장은 라벨, 엽서, 쟁반, 잔과 같이 맥주와 관련된 모든 것들과 함께 역사에서 사라지게 됩니다.  즉 더 이상 이곳에서 맥주가 생산되지 않는다는 것이지요. . 지금 현재는 재봉하는 곳으로 이용되고 있습니다. 1901년 이래로Breclav 양조장의 일부는 맥아 제조를 위한 곳이었지만 이 역시 함께 문을 내렸습니다. Breclav 양조장의 나머지는 Postorna (Poštorná) 에서 맥아 제조를 위해 사용되고 있습니다. 만일 당신이 낙천주의자라면  Breclav가 마지막까지 성공적으로 남아 맥아 제조법을 발전시키고 있을 것이라고 생각하겠지만, 유감스럽게도 이곳은 그 성공에도 불구하고 부채를 청산하기 위해 한 프랑스 맥아 제조사에 의해 매각되고 말았습니다.  이 맥아 공장의 모든 장비들은 파괴 되었으며 , 2003년 30명의 직원들도 떠나게 됩니다. 다음에는 또 다른 맥주 양조장들의 운명에 대해 알려드리도록 하지요.

아직 실수도 많고 여러모로 미숙한 점이 많은 사이트이지만 꾸준히 더 나아지기 위해 노력하고 있습니다. 혹시 좀 더 향상시킬 수 있는 아이디어를 가지고 계시다면 주저 말고 글을 보내 주신다면, 기쁘게 받아들이겠습니다.

Many thanks to Juha Hyun

I thank for lending and giving all materials and information to: 

PIVETY    www.pivety.com

JAN HORSKÝ -  BŘECLAV

MIROSLAV  BERKA - PODIVÍN

MIROSLAV DVOŘÁK- BŘECLAV

LIBOR  FOUKAL  BŘECLAV

LUDĚK TONDR   BŘECLAV

THORALF  KNOTE - GERMANY

BREWERY  EGGENBERG   www.eggenberg.cz

BREWERY  STAROBRNO 

BREWERY  ČERNÁ  HORA

If you have any information how to improve the quality of this website,

 please write me to this address:

m.dob@slunce.cz